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Notre entreprise bénéficie de plusieurs années d’expérience. Créée en 2002 sur un marché très concurrencé, le niveau de qualité de nos produits et notre professionnalisme font la différence.
Les champignons sauvages sont des produits très délicats qu’il faut travailler avec une grand attention. Chez HONZA, nous faisons toujours de notre mieux pour qu’ils arrivent à votre table dans les meilleurs conditions.
Tous les produits avec lesquels nous travaillons sont obtenus à travers des réseaux de récolte propres, établis dans les zones de production, même à un niveau international. Cela nous permet de réduire au maximum le temps de manipulation
des champignons. Ainsi, les champignons sont transformés dans les 24 heures après leur récolte.
Nous disposons d'une équipe humaine d'experts diplômés en mycologie et tous nos employés reçoivent une formation continue en ce qui concerne la biologie, la diversité et la manipulation des champignons.
Nos techniques de lavage et de mélange permettent d’éviter l’apport d’eau et de givre avant le conditionnement.
L’exigence est l’unique façon que nous avons pour gagner votre confiance.
Hongos de Zamora
Lagar de Avedillo, naves 1 y 2, Pol. Ind. Valcabado, 49024, (ZAMORA)
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